北方人擅长做面食，馅大皮薄的包子到了南方人口中就改头换面成了“馅馒头”了。那圆溜溜白胖胖没有馅的馒头在他们嘴里自然就是索然无味的“淡馒头”了。可见南方人对馒头只知其二——“淡馒头”和“馅馒头”。他们还不晓得淡馒头里按形状又分圆馍馍和方卷子；馅馒头又分为荤馅的、素馅的等等。只要有馅，没有北方人做不出的馅馒头。
不能怪南方人对面食知之甚少，人家那里盛产的是大米而不是小麦。人家能把糯米做出好多花样来，比如豆沙黑芝麻馅的元宵，年糕等等。现在北方人过元宵节的时候也像模像样地吃起元宵来了，过去都是吃团圆饺子的。
由此可见，某地什么事物发达，此物的名目就繁多。
比如在英文里不管是叔叔大爷舅舅，一律统称“uncle”。这些老外不管你是他七大姑还是八大姨，称呼面前人人平等，一句“aunt”完事。中国是礼仪之邦，是讲究长幼尊卑的。叔叔是比大爷年龄还小的人，你一样也称他为“uncle”，那不把大爷的鼻子给气歪了？中国人喊上一句“大姨”旁边人一听就知道那“大姨”是他妈妈的姐姐。而对于老外，即使喊上八句“aunt”也没人明白这俩人的关系，中国人就开始琢磨了：此老外是彼老外的姑妈呢，还是姨妈？要不是那老外的五婶子或二大娘？
老外不明白中国人为什么称呼爸爸的妈妈为“奶奶”，妈妈的妈妈为什么就是“姥姥”了呢？在他们的字典里，姥姥和奶奶是一个词：“grandmother”。中国人不明白的是：俩外国老太太在一起的时候，怎么知道他们的宝贝孙子喊的是哪个老太太呢。男老外更不明白的是既然他的孩子喊自己的母亲为“奶奶”，为什么又让自己的孩子称呼陌生的老年妇女为“奶奶”表示尊重老人呢？那个陌生的中国妇女怎么能是自己的妈妈呢？
咱们这个礼仪之邦真是搞晕了老外！
中国古代是一夫多妻制，对妻的称谓更是名目繁多：夫人，太太，小妾，偏房，姨太，贱人，内人等等。这只能说明国人对此有着相当深透的研究，此制度在中国也相当成熟，不然哪来那么多的名目。当然，这事至少已成百年往事随风而逝了，也不值得拿到国外跟人炫耀。再说了这事又不像什么几大发明，越早越让国人有自豪感。不知道英文里除了“wife”有没有其他的词语来和中国的偏房小妾姨太太来对应，不然显得中国人这方面的文化太超前了，怪不好意思的。
而在当下，国人的妻子也不叫妻了，私下统称“老婆”。高雅一点的，如上流人士在公共场合冠冕堂皇地称妻为“夫人”；中流人士如文化人温文尔雅地称其妻为“太太”。按理既然有上流和中流人士，就得有下流人士，这似乎太不雅，说不好会范了众怒的。因为有调查声明在中国根本不存在上流社会，除非他是自封的。咱们每天眼睛里看到的，身边接触的，都是普普通通的中国老爷们，这些大老爷们在公共场所也想让自己口中的语言听起来文雅一些，如果他们携老婆与陌生人共进晚餐，通常会大嘴一咧，手一摊，不忍说出口似的，用最富有情感的词语含混地介绍：这个，是我的“爱人”。
是啊，不爱这个人能把她哄到手做老婆么？
夫人，太太，还有我的爱人，你更喜欢哪一个呢？