聚会

聚会

我是一个疏懒的家伙,一般不愿意太多的麻烦。我的家庭,兄弟姐妹不少,每周回家一次必不可少,总有热闹的家庭聚会。到先生家,同样有弟弟妹妹们,一样的热闹非凡。可是,本质上的懒惰,往往会在聚会之后暴露。能不聚会就偷懒吧。
我有一老姐正相反。她喜欢高朋满座的感觉。到她家是我开心的事儿之一。她心性温柔,特别能干。没有她的对比,我自认为厨艺还过得去,到了她家,简直就不敢出手。她做菜,除了与我一样讲究食材的新鲜外,还特别讲究创新和发明。到她家,每每会吃得肚子圆,顾不上体重。就是管不住嘴巴啊。
这位老姐是我进单位认识的第一个人。认识以后,我俩特投缘,友情一直保持到现在。很多年雷打不动的是年初四到她家蹭一顿饭,无论是她的娘家还是她婚后的婆家。因为能干,方方面面水平都很高,所以到她家蹭饭是我婚前最开心的事情。即便是她刚刚有了孩子,新年的年初四,我依旧过去混饭。到我结婚以后,带着先生一起去,更好玩儿。以至于我们两个家庭都成了好朋友。不仅仅如此,一起蹭饭的众多不认识的人,一次次相逢,最后都相识了,成了朋友。酒桌上的觥筹交错,把酒言欢不是一次两次。
同事之间,朋友之间,她的能干有目共睹,我们喜欢的聚会,就是到她家。今年,因为她要带孙辈,我自己的家中也有事儿,初四的约会不能如期举行。年前几天,她的通知来了。我们的聚会提前进行!
下了班,我们兴冲冲赶到她家。客厅里已经有先到的客人。我们走进去,不是我以为的熟人,五个人中有三个不认识。不过不用担心,能和我们一起共同举杯的,不会是不搭调的个性者。这些地方,老姐同样会考虑周全。打了声招呼,我走到厨房准备帮忙。哪想到人家冷菜全部上桌,热菜准备就绪。有专门为我先生准备的大肉圆与海鲜,也有为了不爱大荤的小巧美味,精致冷盘。
开吃了。不出预料,每道菜比饭店的好吃多了。菜里面不但有精心炮制的亲力亲为,还有对友情的真心付出。大概老姐的心目中,这一餐聚会是过年的替代,在菜品的选择上,更加有特色,更加有档次。肉圆里,加了荸荠。清蒸螃蟹,都是女的。甚至,还给我们上了鲍鱼。简直是腐败啊。好在我们都是平民百姓,没有官吏在其中。我们的吃喝,民间行为,没有利欲,没有功利,只有友情!打老虎抓苍蝇,到不了我们头上。
主食是什么?饺子。好吃不过饺子,她的饺子这次准备了两种。一种是传统的大白菜馅,一种是超出我预计的鱼肉馅。深海鱼肉没有刺,加上韭菜胡椒粉,鲜香热辣。男人们趁着酒劲儿,大快朵颐。在吃进了很多美味以后,对饺子的热情,他们与我们一样。鱼肉的也好,猪肉的也好,统统到肚子里进行一次说走就走的旅行。客人们吃的越开心,老姐的笑容就越灿烂。这一种天人合一的和谐,在五味调和的饺子里,达到了高点。
聚会是聚会者的开心事,喝酒是好酒者的迷魂汤!热闹的聚会结束了,我们的友情依旧。感谢老大姐的辛劳。我们吃得尽兴极了!