茶是一种大众饮品，茶道是盛行于我们东方的一种文化。古代中华历史以茶香、书香、墨香齐名三香。品茶是一种心境，许多人对品茶情有独钟。品茶为品茗是饮茶的最高形式。对于茶文化我是不甚了解更别说品茶了。
从小到大我就极不喜欢喝茶。父亲是南方人，从老家来的亲戚看父亲时，总会给父亲带来很多的茶叶，有那种长长的晾干的叶茶，也有纸包的砖茶。从我记事起父亲的茶杯里总是浸泡着颜色浓深的茶汤。儿时记忆中，有一回刚从外边跑回家来口渴的厉害，看到父亲杯子里像红糖水一样的茶叶水以为一定是甜的，毫不犹豫的拿起茶缸狠狠的喝了一大口，马上感觉到苦涩难当像药一般难喝还有怪怪的味道，以此再也不碰父亲的茶杯了。长大后对茶也没有多大的兴趣，只是有时身体不爽时，口中索然无味往白水里仍两片茉莉花茶来提提口味罢了。有几回和朋友到比较讲究一些的餐厅用餐，享用过几回功夫茶但一样无知无觉，只是对那沏茶的过程觉得有趣，实在感觉不到茶的好喝。故而时常感觉自己定是与茶无缘吧。
可近两年来，对茶居然有了些情愫，这还是源自丈夫的缘故。丈夫也不擅饮茶却和朋友合伙做起了茶叶生意，生意好坏勿论却学起品茶来了。买回一套宜兴紫砂壶，将餐厅的酒架上弄回来十几个大小一样小巧玲珑的玻璃罐，里边盛着各式各样的茶品，那些茶的外形可谓千姿百态，似花、似珠、似针、似蝶、似螺……且颜色各异不尽相同，而名字更是有趣，什么金玉蝶、铁观音、白毫银针、毛尖、碧螺春、牡丹绣球等尽是我叫不出名字的，就那些样式可爱的小瓶就勾起了我的兴趣。在丈夫的劝诱下终于决定对家里所有的茶做一次品尝。最初只是喜欢那股香气。沸水稍凉后冲茶加盖稍许后，将紫砂壶的一侧盖子揭开将鼻子凑过去，顺着氤氲升腾的香气深深的嗅上几下，闭上双眼将那股香气缓缓纳入鼻腔顿感一股清新和爽心之气沁人肺腑。后来才慢慢品上一小口，说实话那口感着实没有那份芳香更令我陶醉。过了些日子似乎不能再满足那份“鼻品”的香气了，开始真正的品茶了，“嗅香”过后将沏好的茶水倒入不足掌心大的紫砂杯中，再慢慢抿一小口在口中稍做停留，然后润过舌面往返流动一次，品到茶香后趁热顺咽喉滑下，细细品味那留在口中的甘醇香怡之味，让人精神顿爽，回味无穷。
我对品茶真正感兴趣还是源自茶的另一种形式茶舞。起初人们把喝茶只当成一种饮品来饮用的，而发展到后来的“察色、嗅香、观形、品味”这些都是品茶艺术的延伸了。尽管如此对品味茶汤依旧不如我对观看茶舞更显钟爱。那是源自一次偶然，一个雪夜，天空飘着美丽晶莹剔透的雪花，这样的时候大多是我静心看书的时间。为自己沏杯热茶，善待自己一下。随后拿起一只修长的透明玻璃杯，将几粒曲卷的绣球和一粒玫瑰放入杯中后，将刚沸了稍凉的开水向那几粒可爱的球体冲去，即刻几个小小的球体开始旋转飞舞起来，随波逐流。那玫瑰在水流的旋转之中始终浮在水面宛若出水芙蓉含苞待放，那柔和的粉红色使人在寒冬的雪夜，油然从心底升腾起一股温馨的暖意。而那几枚绣球漩波上下飞舞，将那卷曲的球体缓缓舒展开来，在沸水的冲服下它们上下沉浮不停的变换着舞姿，由最初的雏鸟状不停的伸展幻化为纸鹤状继而又变幻成美丽的天堂鸟翘首望天的凄美状，那份暗含忧郁的期盼让人望而生怜。它们旋转而舞竞相绽放，在水流的冲击下翩翩起舞乐此不疲，当它们的身躯变幻成半舒半曲之姿竞宛若几只美丽的天鹅。我突然心底黯伤游动，感觉到一种属于生命的舞蹈，而且是一种即将终结生命的舞蹈，犹如苍凉、美丽、凄绝的天鹅之舞。美丽的令人心痛和哀恸。它们已将全部的激情和热望尽情释放，而最终肢体像疲竭垂落在舞台上的天鹅，安静的缓慢地坠落。
无论是生物或是植物，他们都拥有自己或长或短的生命旅程，而生命的价值绝不是以其长度来衡量的啊！这些刚刚释放完芳香的美丽的茶体，它们的存在就是将自己一袭的幽香和绝美的舞姿呈现给人们，给人们带来了一份宁静的快乐和高雅的享受。静静的坐在桌前透过玻璃杯细细的观赏这几朵已全部沉落的植物体，那沉落在杯底横倒的不能再幻化的身驱，在我看来更像沙漠中千年不死的胡杨，人们无法感知它们生命的长度更无可预知它未知的岁月，它留给后人的只是一种无声的肢体语言，让后人穷尽所有想象空间去杜撰它们曾经的美丽和未来的沧桑！看着那些美丽的茶体悄然沉落的纤体我居然感到眼眶有几分湿润。茶以其短暂的生存过程诠释了自己生命的意义，带给人类的是一种属于生命的精神享受。而那最后定格的瞬间却以胡杨的形态呈现，这何尝不是茶之魂的另一种永恒之写照呢！高洁如自天而降的晶莹雪花，短暂的生命瞬间即逝，可同时给世界带来耀眼的美丽和光彩。
在后来的日子里，我不再用紫砂壶品茶而改用透明玻璃杯。或许是感动她们凄绝的舞姿吧，我开始喜欢上了品茶。品茶观其舞成为我的必修之课。品了无数种茶，观尽了茶之舞，当那饱含茶香的茶汤缓缓流入我的身体，我还会一次次感动那酿出这芳香的美丽叶体。只是在下雪的日子里这份情怀尤为浓重，或许那个冬雪之夜的茶舞让我发现了茶的精灵和凄美之处吧，那时那刻的那份感动成为我生命中无法忘却的记忆。
